Trang chủ / Cẩm nang du lịch / Những món ăn Vũng Tàu bạn nhất định phải thử

Những món ăn Vũng Tàu bạn nhất định phải thử

05-07-2018

Nếu đã đến Vũng Tàu mà chưa thử ăn các món ăn Vũng Tàu thi quả là một điều đáng tiếc. Thành phố biển này thu hút du khách bằng nhiều món ăn lạ lẫm, hương vị thơm ngon, đặc trưng của vùng tận cùng của đất nước.

Điểm danh các món ăn Vũng Tàu thu hút khách du lịch

Bánh bông lan trứng muối

Đã đến với Vũng Tàu có lẽ sẽ không ai bỏ qua món bánh bông lan trứng muối. Món bánh đặc trưng của Vũng Tàu này bạn có thể mang đi theo và có thể mang về làm quà khi đi du lịch. Với những bạn nào muốn tiết kiệm chi phí ăn uống ngoài hàng thì bánh bông lan trứng muối sẽ là sự lựa chọn vô cùng hợp lý.

Bánh bông lan trứng muối

Bánh bông lan trứng muối

Lẩu cá đuối

Gồm cá đuối được tươi thái từng miếng nhỏ khoảng hai ngón tay. Ngoài ra, món lẩu này còn khiến ngưởi thưởng thức bị cuốn hút bởi vị chua nhẹ của nước dùng được nấu từ măng chua cùng hương thơm của rau ngổ, ngò gai…

Nên ăn kèm với một số loại rau sống: rau muống, rau chuối, bún, chanh và một ít nước mắm.

Món ăn Vũng Tàu tuyệt ngon - Lẩu cá đuối

Món ăn Vũng Tàu tuyệt ngon – Lẩu cá đuối

Bánh hỏi An Nhất

Để tạo nên một món ăn Vũng Tàu tuyệt vời như thế này, nguyên liệu phải được làm từ loại gạo thơm của địa phương kết hợp cùng với một bí quyết pha chế bột truyền thống. Bánh hỏi có màu trắng tinh, thơm mùi gạo, càng nhai sẽ càng cảm nhận được vị ngọt, dẻo, dai của bánh.

>> Xem thêm dịch vụ khác: Cho thuê xe tự lái theo tháng tại hà nội

Ốc vú nàng

Là một trong những đặc sản quý hiếm tại vùng biển Côn Đảo. Ốc vú nàng có nhiều cách ăn và nhiều cách chế biến khác nhau cho bạn thưởng thức. Hãy dành một chút thời gian nếu bạn đến Vũng Tàu để thưởng thức món ăn này nhé, chắc chắn nó sẽ không làm bạn phải thất vọng.

Ốc vú nàng Côn Đảo

Ốc vú nàng Côn Đảo

Khác với nhiều loại ốc, so khác, điểm khác biệt ở ốc vú nàng là không quá béo như thịt, không quá dai như sò, ngao, không nhỏ như hàu.

Bánh khọt

Bánh khọt ở Vũng Tàu có hình dáng giống bánh căn của người miền trung, được làm từ gạo. Nhân bánh khọt được làm từ tôm, khi chế biến sẽ để cháy hơi vàng để tăng phần bắt mắt. Bánh khọt nên chấm kèm với nước mắm pha chua ngọt, các loại rau sống như cải xanh, xà lách, tía tô, diếp cá và quả đu đủ xanh thái sợi.

Tiết canh tôm hùm Long Hải

Đây là món ăn rất độc đáo của vùng Long Hải thuộc huyện Long Điền. Loại tôm hùm dùng để lấy tiết phải là loại tôm rồng. Khi ăn tiết canh tôm ùm nên ăn chung với bánh tráng, dùng làm mồi uống rượu như các loại tiết canh khác. Phần rau thì ngoài ngò gai, rau diếp cá và có thể ăn chung với khế chua, chuối xanh chát.

Tiết canh tôm hùm - Món ăn Vũng Tàu lạ lẫm

Tiết canh tôm hùm – Món ăn Vũng Tàu lạ lẫm

Lẩu súng Phước Hải

Lẩu súng Phước Hải là một món ăn Vũng Tàu tuyệt vời, thu hút mọi thực khách bởi sự hòa quyện khéo léo của nhiều thức nguyên vật liệu. Món ăn này được trung hòa giữa độ cay, chua, nóng của nước dùng và vị đậm đà của thịt, cá. Loại cá dùng cho món lẩu này là đầu và lòng cá thiều xanh.

>> Xem thêm bài viết liên quan: Gò Công – Bí ẩn những điều thú vị